台湾大禹岭茶:最高海拔高山茶

大禹岭高冷茶区是台湾海拔最高的茶产区,所产的大禹岭高冷茶因为气候寒冷生长缓慢,茶叶厚、茶韵佳,入喉回甘,因此非常受到市场欢迎,往往还没采收就被预订一空。大禹岭茶区海拔在2200公尺以上,气候寒冷,秋冬时气温常在零度以下,年平均温也才约20度左右,高冷的环境造就出大禹岭高冷茶独一无二的高山喉韵,被喜爱高山茶的茶友视为珍品。

由于高山茶叶生长不易,因此大禹岭高冷茶产量较少,价格也比较贵。一般来说顶级的茶一斤要价台币8000元以上,一般的也要4000至5000元,市面上看到一斤才几百元的不太可能是真正的大禹岭高冷茶,茶友在购买时要特别注意。

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