很多購買茶葉的朋友會問有沒有賣椪風茶及白毫烏龍茶，其實椪風茶及白毫烏龍茶指的都是同一種茶葉，那就是東方美人茶。雖然說名字有很多，但做法其實都一樣，都是利用小綠葉蟬叮咬後的茶葉所製作的半發酵茶。會叫白毫烏龍茶是因為茶芽的芽毛在製茶時會顯現出明顯的白色，所以叫「白毫」烏龍茶。
至於椪風的說法由來，是因為最早人們不採被小綠葉蟬叮咬過的茶菁，認為那是不好的茶，而最先採收拿去販售的人推銷時被認為是「椪風」，也就是吹牛之意，因此才有「椪風茶」之名。
椪風茶/白毫烏龍茶，從台北、桃園、新竹、苗栗到南投都有生產，產季在6至8月夏季間，是台灣特有的茗茶。它的特色為量少、有機、無農藥、發酵高，另外還帶有天然甜味，不僅在台灣茶界很受歡迎，也是非常受到日本、中國大陸茶友喜愛的台灣茶品喔！